竜の髭(リュウノヒゲ)
きな粉味の竜の髭が食べられるのはココだけ!!
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きな粉味の竜の髭が食べられるのはココだけ!!
2011年11月1日にイケメン通りのドンキホーテ横にオープンした、自由市場「竜の髭」です。
きな粉味とノーマル味の竜の髭が実演販売されています。きな粉味の竜の髭を食べることが出来るのは、新大久保でもここだけ! 韓国にもない、オリジナルの商品です。
竜の髭とは昔、王様が間食やデザートとして好んで食べていたもので、韓菓をフュージョンさせた、名人の手で作られる特別な茶菓子です。蜂蜜ともち米が入った石鹸小ぐらいの水飴をドーナツ状から、温めたトウモロコシの粉をまぶしながら伸ばしていくと、16、384本の真っ白な糸状のお菓子が出来上がります。温度で状態が変わってくるので、素早く作るのがポイントだそう。出来上がったものに、くるみ、アーモンド、ピーナッツ、松の実、黒ゴマ、ひまわりの種、カボチャの種の7種類をすり潰したものを巻いて「竜の髭」の出来上がりです。頑固おやじの朴(パク)さんが作っています!!
竜の髭・竜の髭(きな粉味)10個入り1000円
※3箱以上お買い上げのお客様には1箱プレゼント!!
特別情報
珍しい料理 | きな粉味の竜の髭 |
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女性に人気のメニュー | きな粉味の竜の髭 |
特別イベント | 竜の髭を3箱購入の客様には1箱サービス! |
お客さんの日韓比率 | 9:1 |
お店の詳細情報
店舗名 | 竜の髭 (リュウノヒゲ) |
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住所 | 東京都新宿区大久保1-12-6 |
アクセス | JR山手線新大久保駅 徒歩7分 JR総武線大久保駅南口2 徒歩7分 |
営業時間 | 10:00~20:00 |
予約 | 不可 |
定休日 | 年中無休 |
平均予算 | 昼 300円 ~ 1,000円 夜 300円 ~ 1000円 |
クレジットカード | 不可 |
駐車場 | なし |
ペット同伴 | 可 |
お子様連れ | 可 |
混雑する時間帯 | 13:00~15:00 |
サービス料/チャージ | なし |