韓国料理の作り方と韓国語を学べる新大久保で料理教室に通う

冷麺やビビンバやチゲ鍋など、韓国料理は寒い日でも暑い日でも食べたくなるメニューがたくさんあります。チゲ鍋や冷麺にも入っているキムチは、乳酸菌やビタミンが含まれていて、とても健康にも良いです。そして、辛い唐辛子を使った料理の多い韓国料理は、新陳代謝を活発にしてくれるので美容にも役立ちます。美容にも良いビタミンのほかにも、タンパク質やコラーゲンなどもとても多く含まれている韓国料理はおいしいだけではありません。そのような体にも美容にも良いといわれている韓国料理の作り方を学びたいと思って、新大久保で料理教室に行ってみました。


↑新大久保でやっている料理教室（例）趙善玉料理研究院の料理教室

料理教室で学んで作った料理は、スーパーなどで買ったものとは違って家庭的な味を楽しめるのではないかと思いました。より本場の韓国の味に近いものを作りたいと思い、韓国グルメなども多い新大久保の料理教室を選びました。新大久保で料理教室を探してみると、いろいろな料理教室があります。面白いと思ったのが、韓国料理の作り方も学べて韓国語も勉強できるところです。一回の人数が6人までと少ないのですが、和気あいあいと韓国語と日本語と混ぜ合わせながら会話を楽しむことができて楽しい時間を過ごすことができました。家庭的で温かい雰囲気の中で、楽しみながらいろいろな韓国の家庭料理の作り方を習うことができます。

そして、豆腐チゲや海鮮チヂミなど日本でもよく食べる機会のある料理も習ったので、すぐに自宅でも作ることができました。レストランで出される韓国の料理とは少し違って、とても家庭的な味の料理になります。また、作ったものを食べるときには、家庭で家族と一緒に食べているような雰囲気で食べることができます。韓国語で作った料理の味の感想を話ながら食べるのも、とても楽しいひと時です。料理を作りながら韓国語を学べるのは、とても魅力のある時間になります。

一般的な英会話教室や韓国語教室など、外国語を学べる教室はいろいろあります。生徒と先生が会話を楽しみながら、語学を学べるのもとても魅力あります。しかし、あまり勉強をしているという雰囲気ではない料理教室という場所で、語学を学ぶのがメインではなく料理を作りながら語学を学べることにはとてもメリットがありました。まず、実際の生活にとても身近な料理というものを通じて学べるので、すぐに実際の生活に役に立てることができます。習ったことは復習をしなければ忘れてしまいます。しかし、料理教室で習った料理を家で作るときに、テキストなどを見なくても会話を思い出しながら自然に復習をすることができます。料理を通して、韓国の文化にも触れることもできます。また、いろいろな韓国の情報なども得ることができます。

2014/06/25 16:10 入力