韓国の人気鍋料理の１つ 「プデチゲ」

「プデチゲ」というものは、ハムやソーセージを用いて誰でもたべられるような具材を優先的に使った新感覚の鍋です。アメリカの惣菜を主に用いるということから、国際色豊かなグローバル料理という言い方もされます。さらに、美味しい作り方を調べてみれば食材の方にもとことんこだわりを持ってみることが大切です。本場の料理に近づけていくようにするということがやはり理想的になっていくため、新大久保で材料を買うという選択肢も自然と出ていくようになっていくわけです。また、栄養満点の観点から見てもプデチゲは高評価を受けるものになっていくと考えられています。最近ではいろいろな専門店が先ほど紹介した新大久保でも見られるようになり、身近に韓国料理を堪能していくこともできるような環境がそろっているのです。


↑写真はイメージです。

一方で子どもから大人まで幅広い世代に愛されているというものがプデチゲの特徴になります。オリジナリティー溢れる食材を用いていくことにより、その家庭だけの思い出深いレシピも自由に作ることができるのであります。同時にレシピの方もインターネット等で詳しく紹介されているので、一番相性がよさそうなものを候補に挙げて一度作ってみるようにしていくことをオススメします。主にインスタントラーメンのような具材を用いることが日本人にも受け、女性を中心にブログやSNSでの情報交換も行われているのです。誰でもできるのでお父さんの自慢のレシピとしても韓国ではなじみのある存在であります。地味に見えそうな食材が華やかになっていくという意味合いも込められていることから、これからもプデチゲは韓国人に愛用されていくと見られています。

そして、新大久保で材料を買うというメリットについて深く掘り下げていけば、韓国製の商品を簡易的に手にすることができるのです。主に2～3人前が普通のプデチゲですが、家庭で作れば気軽に1人前から食べることが可能に按っていくわけです。さらに、韓国気分を満喫していくためには、食器やテーブルマナーにも気を配りたいところであります。プデチゲの美味しい作り方を覚えるには、繰り返し作って食べてみるといった行動的な勢いというものも必要になっていきます。

今まで述べてきた内容を振り返っていくことにより、韓国料理の奥深さについて知ることもできます。日本から最も近い外国の文化に触れていくことにより、人間的な視野を広げていくような展開にも期待が持てるようになっていきます。韓国との交流が始まったことにより、エンターテイメントの世界にもバリエーションが生まれています。そういったこともあり、プデチゲもその中のひとつであるという位置づけになっているのです。

2015/02/04 16:54 入力