新大久保にあるお店のチヂミがオススメ

韓国料理の代表的な存在であるチヂミは、現在日本でも広く親しまれています。使用する具材もニラやネギといった身近な食材であることから、家庭料理のメニューとしても利用されているのです。

いつもとは違った本格的なチヂミを味わいたい場合には、韓国通にも人気がある新大久保にあるお店がオススメです。こういったお店では、本場韓国のセンスに則ったレシピでチヂミを提供しているのが特徴で、つけだれから生地に焼き込む具材に至るまで、日本のお店とは一風異なるこだわりが感じられます。じゃがいもや魚介類などを使用しているチヂミも多く、時に豪華なテイストも味わうことが出来るのです。


↑写真はイメージです。

韓国風のチヂミは、ネギやニラといった食材の使い方にも特徴があります。一般の日本のお店や家庭で作る場合に比べてこういった具材が非常に多く使われており、シンプルな材料でも濃厚な味わいが楽しめるのです。唐辛子などの香辛料の使い方も効果的で、パンチのあるテイストを味わえるのが新大久保にあるお店といえます。

このような韓国料理を提供するお店の人気メニューは、女性と男性とでは若干違いがあります。チヂミの場合には主に女性に受けが良い傾向があり、女子会や各種宴会などの定番料理となっているのです。一方、男性の場合には焼き肉やホルモン鍋などのスタミナを高めるメニューが人気があります。

チヂミを始めとするこういった韓国料理は、一般的にお酒との相性が良いという特徴があります。従ってビールや日本酒といった身近なアルコール飲料のお供としても、十分満足出来る料理となるのです。このような点に注目する日本人はも多く、新大久保にあるお店の場合にも利用者のほぼ9割近くは日本人となっています。韓国料理と言えば、新大久保というイメージが今では横行していることもあり、新大久保にあるお店は韓国料理ファンには特に人気があるのです。

韓国料理のお店の良さは、そのアットホームさにもあります。テーブルを囲んで各自が好きなスタイルで食事を楽しむことが出来るため、お互いの交流を深めたい場面では特に役立ちます。チヂミの場合にもどこか家庭的な雰囲気を感じられる点が、人気の一因となっているのです。メンバーが各自自分の分を取り分けながら食べるスタイルも、場の雰囲気を盛り上げてくれます。

韓国料理は、一般的に日本人の口にも馴染みやすいと言えます。激辛料理の場合にも、うまみやコクなどが感じられるため箸が進む訳です。最近では飲み放題プランを用意するお店も増えており、宴会シーズンには特に利用者が増加する傾向があります。友人や同僚たちと親しみやすい料理を囲んで親交を深められるのが、新大久保にあるお店なのです。

2015/11/06 17:45 入力