ノグリ(タヌキ)ラーメンは、韓国の最初の太麺のラーメンでしこしこしてぽっちゃりした麺がポイントのです。
独特の製品名ぐらい個性が強い製品で全羅南道（チョルラナムド）、莞島（ワンド）産の清浄海域で採取した昆布が丸ごと入っていて、汁味をあっさりとさせ、また取り出す楽しさもあります。すっきりした海産物ベースの汁味ともちもちした太麺が調和を作り出した製品で、全体ラーメンマーケットでもトップの位置に占めるほど大勢の方々から愛される製品です。

一般的な材料

ノグリ　カップの作り方

ノグリ　カップとは