ハレルヤ
やわらかい牛肉と、野菜がたっぷり入ったチャプチェです。ゴマ油の味がしっかりきいていて美味しいです。
美名家
コショウの風味が強くてボリューミーで美味しいです。野菜もお肉もしっかり入っています。
オムニ食堂 大久保通り店
細めのチャプチェがたくさんの野菜としっかり絡んで、食べやすいです。食感を楽しめます。甘すぎず濃すぎずな味付けです。
チャムナム家
太くてモチモチな春雨が特徴です。きくらげ、人参、ピーマン、ネギが入っています。後を引く美味しさです。
仁川家
まさに家庭の味！！ やさしい味でボリュームもあります。
※閉店 にっこりマッコリ
大きめの野菜がたっぷりでヘルシーなチャプチェです。
明洞のり巻 大久保通り
しっかりとした味付けで、ごはんのおかずにぴったりです。春雨がたっぷり入っていてボリュームがあります。
カントンの思い出 029店
やわらかいプルコギ入りの贅沢なチャプチェです。韓国の伝統式だそう！シャキシャキの野菜とぷりぷりのはるさめが入っており、醤油の香りが香ばしく箸が進みます！！
韓サラン 本館
しっかり味が付いた春雨がモチモチで美味しい！濃いめ、野菜の触感を楽しめます。
※閉店 ハンヤン 本店
ハンヤンオリジナルの味付けで、甘い醤油とごま油の味がベースとなっています。他にはない味で、ほっと癒されます。
鳳雛チムタク
ここのチャプチェはチムタクに使われている、幅広の春雨を使用しています。なので、モチモチ度も通常の2倍！ しっかりと味が付いていて後を引く美味しさです！
※閉店 漢拏山
牛肉とキノコなど具だくさんなチャプチェです。細いチャプチェが具材とよく絡んで美味しいです。
※閉店 SORI
野菜もしっかり入った美味しいチャプチェです。春雨が細めです。
オムニ食堂 本店
油っこくなく、味も濃すぎずにちょうどよいです。コシがある麺とたくさんの野菜が入っており彩りもきれいです。ボリュームも十分あるのでみんなでつまむのにぴったりです。
※閉店 ドンドン
春雨がたっぷりで、もちもちとした食感が最高です。
※閉店 辛風
大きなきくらげがたくさん入っているのが特徴です。盛りつけ方がおしゃれです。もちもちしていて、濃すぎない味付けがクセになります。
ソウル本家 のり巻き天国
あっさりとした細めのチャプチェです。
※閉店 さんぱ家
色は薄めですが、しっかりと味が付いていて美味しいです。モチモチの春雨としゃきしゃきのネギの相性が最高です。
※閉店 高麗
細めの春雨で具だくさんなので、サラダ感覚で食べることのできるチャプチェです。
※閉店 チェデポ
しっかり味の付いたもちもちのチャプチェです。
海鮮宮（うわさのへそんちゃんへ移転）
具だくさんで、メインはチャプチェより野菜やお肉です。しっかりとした味が美味しいです。
まいうKOREA 大久保本店
ちょっと甘めの味付けが女性に大人気！ もちもちと太めの春雨が美味しくてついつい食べてしまう一品です。
ドヤジ屋
味付けが最高！濃厚な甘みがあります。
※閉店 韓Cook
濃いめの味付けで、美味しい！ご飯と一緒に美味しく食べれます。
新宿ポジャンマチャ 1号店
キノコが入っているめずらしいチャプチェ！あっさりと食べやすい味です。
※閉店 いりおのら
モチモチの春雨が多めのチャプチェです。
※閉店 いなかや
新大久保では珍しい海鮮チャプチェです。海鮮も野菜も春雨も具だくさんで、とにかくボリュームがあるので、みんなで分けることをオススメします。
鐘路本家
優しい味のモチモチ春雨です。野菜がたっぷり入っています。
モイセ
甘さの中に唐辛子のピリ辛がかなりマッチング！
辰家（旧店名：コリアスンデ家）
濃すぎずにちょうどいい味付けです。野菜がたっぷり入っていて、美味しいです。
豚＆豚
細めのちゃぷちぇでしっかりとした濃いめの味付けが美味しいです。
学校へ行こう
お肉がたっぷり入ったプルコギチャプチェ～！！ やわらかくてジューシーなお肉とプルプルの春雨が絶妙です。
