グンちゃんも来店！！　ランチも楽しめるのはココだけ！！

日本に「サムギョプサルブーム」をもたらした元祖サムギョプサル専門店とんちゃん。毎日行列が絶えず、オープン前からお客さんが並んでいるのは当たり前！の人気店です。現在都内に10店舗を構えています。「新大久保別館」は新大久保駅徒歩1分のところにあります。

とんちゃんで一番人気であり、元祖のメニューである「サムギョプサル」は、オンドルと呼ばれる韓国の床暖房にも利用される石でお肉を焼きます。このオンドルは熱を断続する特性を持っているおり、肉を焦がさずに余分な脂を抑え、美味しいお肉の味を生かしてくれる働きをします。脂が流れる溝があり、余分な脂が全て流れ落ちるような構造になっています。焼くときにお肉に振りかける塩は韓国産で、焼いたお肉につけて食べるごま油と塩コショウは国産のものと、こだわりをもって味付けがされています。また、サムギョプサルのセットについてくるサンチュは、自社野菜事務所で手配している新鮮なもので、キムチは直営工場の手作りです。

「オンドル石生三段バラセット」には、焼きキムチ、ネギキムチ、サンチュ、ニンニク、青唐辛子、サムジャンがつくので、たっぷりの野菜とお肉を一緒に取ることが出来ます。宮崎産の国産豚肉を使用しており、厚さは1センチで食べ応えがあります。サムギョプサルを焼いた後のオンドルで、〆に焼き飯（キムチチャーハン）を作るのがオススメです。トッピングがチーズ、豚肉細切り、コーン、玉子、海鮮の5種類あり、お好みの味にすることが出来ます。サムギョプサルの専門店ですが、それ以外の韓国家庭料理メニューも豊富です。

ランチタイムの営業があるのは「新大久保別館」のみです。ランチメニューは全部で26種類あり、1日20食限定の「ココ漢方サムゲタン」など、ランチ限定メニューが人気です。可愛いとんちゃんのキャラクターが壁にたくさん書かれている可愛らしい店内で、「イ・ジュンギ部屋」と呼ばれる個室は、なんと予約が1ヶ月待ちだとか！

とんちゃんでは、月・火・水・木曜日の19時まで、4名様～予約が出来ます。当日予約は不可です。